论文收到录用通知后，在一般情况下是可以撤稿的，但具体能否撤稿以及撤稿的流程和影响会因期刊和具体情况而异。以下是对这一问题的详细分析：

一、撤稿的可能性

未交版面费前：如果作者在收到录用通知后，尚未交纳版面费用，并且杂志社也尚未开始排版，那么作者通常有权选择撤稿。在这种情况下，作者可以直接向杂志社说明情况，或者选择不交纳版面费用，杂志社会默认作者放弃发表。

已交版面费后：如果作者已经交纳了版面费用，想要撤稿可能会更加复杂。一些期刊可能会退还部分或全部版面费用，但这并不是普遍规定。在这种情况下，作者需要向杂志社提交书面撤稿申请，并说明撤稿的具体原因。编辑部会根据具体情况决定是否同意撤稿。

二、撤稿的流程

提交撤稿申请：作者需要向编辑部提交书面撤稿申请，申请中应写明撤稿的具体原因，并附有全体作者的亲笔签字。撤稿申请可以通过邮件或邮寄方式提交给编辑部。

编辑部审核：编辑部在收到撤稿申请后，会对申请进行审核。审核过程中，编辑部可能会与作者进行沟通，以了解撤稿的具体原因和背景。如果编辑部同意撤稿，会向作者发出撤稿通知，并告知撤稿的具体安排。

撤稿声明：在撤稿过程中，编辑部可能会要求作者或期刊发表撤稿声明，以明确撤稿的原因和时间。撤稿声明的内容应与撤稿申请中的原因保持一致，以确保信息的准确性和一致性。

三、撤稿的影响

对作者的影响：撤稿可能会对作者的学术声誉产生一定影响，特别是在学术不端行为导致撤稿的情况下。一些期刊可能会对频繁撤稿的作者采取一定的惩罚措施，如拒收其未来投稿等。

对期刊的影响：撤稿可能会影响期刊的声誉和影响力，特别是在撤稿原因涉及学术不端行为时。期刊需要谨慎处理撤稿事宜，以确保撤稿过程的公正性和透明度。

四、注意事项

了解期刊规定：在投稿前，作者应仔细阅读期刊的投稿指南和撤稿规定，以了解期刊对撤稿的具体要求和流程。

慎重考虑撤稿：撤稿是一项严肃的决定，作者应在充分考虑各种因素后做出决定。如果撤稿原因涉及学术不端行为，作者可能需要承担相应的法律责任和学术惩罚。

及时沟通：如果作者决定撤稿，应及时与编辑部进行沟通，以明确撤稿的具体安排和流程。这有助于减少不必要的误解和纠纷。

综上所述，论文收到录用通知后是可以撤稿的，但具体能否撤稿以及撤稿的流程和影响会因期刊和具体情况而异。作者在做出撤稿决定前，应充分了解期刊的撤稿规定和流程，并慎重考虑撤稿可能带来的后果。